W zabieganym świecie możliwość mrożenia produktów pociąga za sobą to, iż mamy więcej czasu dla siebie. Dużo ludzi pokaźne sprawunki mięsiwa, ryb, a dosłownie niektórych wędlin sprawia raz w miesiącu, a czasami rzadziej. Inni tymczasem nabywają mięso w tuszach i zazwyczaj starcza im taki zakup na kilka miesięcy. To jest realne dzięki mrożeniu. Mrożenie przedłuża i to szalenie wydatnie termin zdatności produktu. Przy głębokim zamrożeniu, czyli poniżej -18ºC niektóre odmiany mięsiwa mogą być trzymane choćby do 18 miesięcy. Chłodnictwo poczyniło spore postępy w tym zakresie. Mrożenie w momencie obecnej to dla większości tak oczywista czynność, iż raczej nieobecność tej wydolności budziłby zdziwienie. Porcjowane, gotowe dania, jakie się zamrozi ewentualnie kupi jako gotowe mrożonki, usprawniają życie. Wystarczy taki posiłek wrzucić do mikrofalówki i za kilka chwil możemy się rozkoszować przygotowanym i smacznym posiłkiem. Mrożenie powala zatrzymać smaki lata - mrożone truskawki po właściwym rozmrożeniu pachną jak świeże. Możemy dosłownie zamrozić chleb, by w przypadku jego braku rozmrozić sobie przykładowo na kolację. Jest pewna dziwna zależność: chłodnictwo rozbudowuje sięponieważ wszyscy wszystko pragną chłodzić i mrozića a ponad to pojawiają się nowe zamrażarki i lodówkico ludzi skłania do mrożenia produktówPomijamy w tym miejscu mrożenie na skalę przemysłową, ewentualnie fakt, iż poza tym kilka dekad temu nikt nie myślał o tym, ażeby marchewki schładzać w lodówce, a raczej nosiło się je do piwnicy. Mrożenie upraszcza ludziom życie jak także umożliwia rzadziej robić mnóstwo zakupów spożywczych. Chłodnictwo wpływa bezpośrednio na nasze życie.